CAJ | 학술논문

为给二棱啤酒大麦品种籽粒性状的改良和优质啤酒大麦原料适宜生产区的选择提供参考依据,研究了10个二棱大麦品种(系)粒长、粒宽、粒厚及千粒重4个籽粒性状在品种(系)及试点间的差异和各性状间的相关性.结果表明:(1)大麦粒长、粒厚及千粒重在品种(系)及地点间的差异均达显著或极显著水平;粒宽在品种(系)及地点间的差异均不显著;粒厚在地点间的差异(F=25.02**)显著大于品种(系)间的差异(F=3.69**),千粒重在地点间的差异(F=340.74**)亦显著大于品种(系)间的差异(F=26.30**);品种(系)与地点互作对大麦千粒重的影响极显著;千粒重在品种(系)间的显著差异大于其余3个性状.(2)扬州和南通的粒长显著大于连云港点;连云港和南通的粒厚显著大于扬州点;千粒重在3试点间的差异均达到显著水平,以南通最高,连云港次之,扬州最低.(3)除籽粒厚度与千粒重呈极显著正相关(r=0.8011**)外,其余各籽粒大小性状间均呈不显著的正相关或负相关.
위급이릉비주대맥품충자립성상적개량화우질비주대맥원료괄의생산구적선택제공삼고의거,연구료10개이릉대맥품충(계)립장、립관、립후급천립중4개자립성상재품충(계)급시점간적차이화각성상간적상관성.결과표명:(1)대맥립장、립후급천립중재품충(계)급지점간적차이균체현저혹겁현저수평;립관재품충(계)급지점간적차이균불현저;립후재지점간적차이(F=25.02**)현저대우품충(계)간적차이(F=3.69**),천립중재지점간적차이(F=340.74**)역현저대우품충(계)간적차이(F=26.30**);품충(계)여지점호작대대맥천립중적영향겁현저;천립중재품충(계)간적현저차이대우기여3개성상.(2)양주화남통적립장현저대우련운항점;련운항화남통적립후현저대우양주점;천립중재3시점간적차이균체도현저수평,이남통최고,련운항차지,양주최저.(3)제자립후도여천립중정겁현저정상관(r=0.8011**)외,기여각자립대소성상간균정불현저적정상관혹부상관.