安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
13期
6906-6908,6911
,共4页
表面活性剂%豆荚%总黄酮%超声辅助
錶麵活性劑%豆莢%總黃酮%超聲輔助
표면활성제%두협%총황동%초성보조
[目的]利用表面活性剂协同超声波提取大豆豆荚中黄酮,并用响应面法(RSM)对该工艺进行优化.[方法]在单因素试验的基础上,选择表面活性剂含量、超声功率和液料比为随机因素进行3因素3水平的Box-Behnken中心组合设计,采用RSM法分析3个因素对响应值的影响.[结果]表面活性剂辅助超声提取大豆豆荚黄酮的最佳工艺条件为:十二烷基硫酸钠(SDS)含量0.46%,超声波功率125 W,液料比13∶1(ml/g),提取时间50 min.[结论]在此条件下,大豆豆荚总黄酮提取率达到9.75%,与理论预测值基本吻合,说明该优化方法切实可行.
[目的]利用錶麵活性劑協同超聲波提取大豆豆莢中黃酮,併用響應麵法(RSM)對該工藝進行優化.[方法]在單因素試驗的基礎上,選擇錶麵活性劑含量、超聲功率和液料比為隨機因素進行3因素3水平的Box-Behnken中心組閤設計,採用RSM法分析3箇因素對響應值的影響.[結果]錶麵活性劑輔助超聲提取大豆豆莢黃酮的最佳工藝條件為:十二烷基硫痠鈉(SDS)含量0.46%,超聲波功率125 W,液料比13∶1(ml/g),提取時間50 min.[結論]在此條件下,大豆豆莢總黃酮提取率達到9.75%,與理論預測值基本吻閤,說明該優化方法切實可行.
[목적]이용표면활성제협동초성파제취대두두협중황동,병용향응면법(RSM)대해공예진행우화.[방법]재단인소시험적기출상,선택표면활성제함량、초성공솔화액료비위수궤인소진행3인소3수평적Box-Behnken중심조합설계,채용RSM법분석3개인소대향응치적영향.[결과]표면활성제보조초성제취대두두협황동적최가공예조건위:십이완기류산납(SDS)함량0.46%,초성파공솔125 W,액료비13∶1(ml/g),제취시간50 min.[결론]재차조건하,대두두협총황동제취솔체도9.75%,여이론예측치기본문합,설명해우화방법절실가행.
