CAJ | 학술논문

[目的]采用正交法优化蛹虫草(Cordyceps militaris L. Link)子实体多糖的提取工艺.[方法]采用优化煎煮法、水热回流提取法和碱法提取蛹虫草子实体多糖的工艺.[结果]煎煮法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入 40倍体积的水,提取3次,每次3.0 h,各因素影响得率的主次顺序为:料液比>煎煮时间>煎煮次数.水热回流法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入20倍体积的水,80 ℃下提取2次,每次1.0 h,各因素影响得率的主次顺序为:提取次数>提取时间>提取温度>料液比.碱法提取蛹虫草子实体多糖的最优条件为:加入8倍体积的0.7 mol/L NaOH溶液,提取3次,每次0.5 h,各因素影响多糖得率的主次顺序为:浸提次数> NaOH浓度>料液比>浸提时间.[结论]该研究找出了煎煮法、水热回流提取法和碱法提取蛹虫草子实体多糖的工艺,可为下一步研究及工业生产提供参考资料.
[목적]채용정교법우화용충초(Cordyceps militaris L. Link)자실체다당적제취공예.[방법]채용우화전자법、수열회류제취법화감법제취용충초자실체다당적공예.[결과]전자법제취용충초자실체다당적최우조건위:가입 40배체적적수,제취3차,매차3.0 h,각인소영향득솔적주차순서위:료액비>전자시간>전자차수.수열회류법제취용충초자실체다당적최우조건위:가입20배체적적수,80 ℃하제취2차,매차1.0 h,각인소영향득솔적주차순서위:제취차수>제취시간>제취온도>료액비.감법제취용충초자실체다당적최우조건위:가입8배체적적0.7 mol/L NaOH용액,제취3차,매차0.5 h,각인소영향다당득솔적주차순서위:침제차수> NaOH농도>료액비>침제시간.[결론]해연구조출료전자법、수열회류제취법화감법제취용충초자실체다당적공예,가위하일보연구급공업생산제공삼고자료.