蔗糖脂肪酸酯的制备应用及发展
자당지방산지적제비응용급발전
Preparation, Application and Development of Sucrose Ester
  • 万方数据
    精细石油化工进展 정세석유화공진전
    ADVANCES IN FINE PETROCHEMICALS
    2003年 5期 16-18，23 ,共4页

    李尊江%邢德娜

    리존강%형덕나

    蔗糖脂肪酸酯%制备%应用%发展 蔗糖脂肪痠酯%製備%應用%髮展
    자당지방산지%제비%응용%발전
    介绍了蔗糖脂肪酸酯的制备方法,包括溶剂法、微乳化法等,并对蔗糖脂肪酸在食品、医药、日化等行业的应用及生产现状作了综述,对发展提出了建议.
    개소료자당지방산지적제비방법,포괄용제법、미유화법등,병대자당지방산재식품、의약、일화등행업적응용급생산현상작료종술,대발전제출료건의.
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