旅游论坛
旅遊論罈
여유론단
TOURISM FORUM
2009年
1期
110-113
,共4页
JIT%饭店%人力资源%应用
JIT%飯店%人力資源%應用
JIT%반점%인력자원%응용
对于劳动密集型企业的饭店而言,如何配置人力资源将直接决定着其兴衰存亡.饭店产品的不可存储性、市场需求的波动性、人力成本的高比例等特性都给饭店人力资源管理提出了高要求.饭店既要确保有足够的人员去满足旺季的需求,又要避免淡季的人员闲置;既要配备足够的人员去保证服务质量,又要控制人力成本.借鉴JIT的先进理念,分析了饭店人力资源管理中引入JIT的必要性,探讨了JIT在饭店人力资源管理中的一些应用举措,希冀能对饭店人力资源管理带来一些新思维.
對于勞動密集型企業的飯店而言,如何配置人力資源將直接決定著其興衰存亡.飯店產品的不可存儲性、市場需求的波動性、人力成本的高比例等特性都給飯店人力資源管理提齣瞭高要求.飯店既要確保有足夠的人員去滿足旺季的需求,又要避免淡季的人員閒置;既要配備足夠的人員去保證服務質量,又要控製人力成本.藉鑒JIT的先進理唸,分析瞭飯店人力資源管理中引入JIT的必要性,探討瞭JIT在飯店人力資源管理中的一些應用舉措,希冀能對飯店人力資源管理帶來一些新思維.
대우노동밀집형기업적반점이언,여하배치인력자원장직접결정착기흥쇠존망.반점산품적불가존저성、시장수구적파동성、인력성본적고비례등특성도급반점인력자원관리제출료고요구.반점기요학보유족구적인원거만족왕계적수구,우요피면담계적인원한치;기요배비족구적인원거보증복무질량,우요공제인력성본.차감JIT적선진이념,분석료반점인력자원관리중인입JIT적필요성,탐토료JIT재반점인력자원관리중적일사응용거조,희기능대반점인력자원관리대래일사신사유.