抑制ACC合酶和ACC氧化酶对植物贮藏保鲜的影响
억제ACC합매화ACC양화매대식물저장보선적영향
Effects of Inhibiting 1-Aminocyclopropane- 1-carboxylic Acid (ACC) Synthase and ACC Oxidase on Storage of Plants
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2009年 9期 269-271 ,共3页

    张红星%王廿%韩涛

    장홍성%왕입%한도

    乙烯生物合成%ACC合酶%ACC氧化酶%贮藏 乙烯生物閤成%ACC閤酶%ACC氧化酶%貯藏
    을희생물합성%ACC합매%ACC양화매%저장
    乙烯在植物成熟过程中起着重要的作用.ACC合酶和ACC氧化酶是植物乙烯生物合成的限速酶,在调节乙烯生物合成中起关键作用.本文从基因克隆及表达调控方面综述了ACC合酶和ACC氧化酶分子生物学研究进展,并介绍了抑制ACC合酶和ACC氧化酶对植物乙烯生物合成和花卉保鲜及果蔬贮藏的影响.
    을희재식물성숙과정중기착중요적작용.ACC합매화ACC양화매시식물을희생물합성적한속매,재조절을희생물합성중기관건작용.본문종기인극륭급표체조공방면종술료ACC합매화ACC양화매분자생물학연구진전,병개소료억제ACC합매화ACC양화매대식물을희생물합성화화훼보선급과소저장적영향.
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