粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2012年
3期
45-47
,共3页
油茶籽粕%固态发酵%菌体蛋白
油茶籽粕%固態髮酵%菌體蛋白
유다자박%고태발효%균체단백
以油茶籽粕为原料,选用热带假丝酵母∶枯草芽孢杆菌∶黑曲霉=2∶1∶1为供试菌种,对油茶籽粕进行固态发酵生产菌体蛋白饲料.优化的固态发酵工艺条件为:尿素添加量6％,培养基含水量60％,发酵温度37℃,发酵时间4d.油茶籽粕经发酵后,粗蛋白质质量分数由16.96％上升到35.82％,粗纤维质量分数由20.12％下降到10.96％,营养价值得到提高.
以油茶籽粕為原料,選用熱帶假絲酵母∶枯草芽孢桿菌∶黑麯黴=2∶1∶1為供試菌種,對油茶籽粕進行固態髮酵生產菌體蛋白飼料.優化的固態髮酵工藝條件為:尿素添加量6％,培養基含水量60％,髮酵溫度37℃,髮酵時間4d.油茶籽粕經髮酵後,粗蛋白質質量分數由16.96％上升到35.82％,粗纖維質量分數由20.12％下降到10.96％,營養價值得到提高.
이유다자박위원료,선용열대가사효모∶고초아포간균∶흑곡매=2∶1∶1위공시균충,대유다자박진행고태발효생산균체단백사료.우화적고태발효공예조건위:뇨소첨가량6％,배양기함수량60％,발효온도37℃,발효시간4d.유다자박경발효후,조단백질질량분수유16.96％상승도35.82％,조섬유질량분수유20.12％하강도10.96％,영양개치득도제고.
