中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2011年
20期
103-108
,共6页
周思瑾%杨虹琦%赖碧添%童旭华%林雷通%严永旺%陈若星
週思瑾%楊虹琦%賴碧添%童旭華%林雷通%嚴永旺%陳若星
주사근%양홍기%뢰벽첨%동욱화%림뢰통%엄영왕%진약성
烤烟产区%烟叶品质%理化特性%感官评吸
烤煙產區%煙葉品質%理化特性%感官評吸
고연산구%연협품질%이화특성%감관평흡
为阐明福建武平烟区烤烟的内在质量特征、改善和稳定其烟叶质量风格特色和提高烟叶的工业可用性,以福建武平典型烤烟产区‘云烟87'主栽品种C3F初烤烟叶为试验材料,分析研究该烟区烟叶理化特征及感官评吸质量.结果表明:武平烟叶开片度和叶片厚度存在极显著差异,有8个乡镇中部烟叶的开片度已接近或达到40％的优质烟叶标准；武平县各乡镇中部烟叶总氮、钾和氯含量及钾氯比、氮碱比存在极显著差异；极高的钾含量、偏低的氯含量和适宜的烟碱含量是武平烟区烟叶最显著的特征.不同质地和pH土壤种植的烟叶香气质、杂气和余味3个感官评吸质量指标存在显著差异.
為闡明福建武平煙區烤煙的內在質量特徵、改善和穩定其煙葉質量風格特色和提高煙葉的工業可用性,以福建武平典型烤煙產區‘雲煙87'主栽品種C3F初烤煙葉為試驗材料,分析研究該煙區煙葉理化特徵及感官評吸質量.結果錶明:武平煙葉開片度和葉片厚度存在極顯著差異,有8箇鄉鎮中部煙葉的開片度已接近或達到40％的優質煙葉標準；武平縣各鄉鎮中部煙葉總氮、鉀和氯含量及鉀氯比、氮堿比存在極顯著差異；極高的鉀含量、偏低的氯含量和適宜的煙堿含量是武平煙區煙葉最顯著的特徵.不同質地和pH土壤種植的煙葉香氣質、雜氣和餘味3箇感官評吸質量指標存在顯著差異.
위천명복건무평연구고연적내재질량특정、개선화은정기연협질량풍격특색화제고연협적공업가용성,이복건무평전형고연산구‘운연87'주재품충C3F초고연협위시험재료,분석연구해연구연협이화특정급감관평흡질량.결과표명:무평연협개편도화협편후도존재겁현저차이,유8개향진중부연협적개편도이접근혹체도40％적우질연협표준；무평현각향진중부연협총담、갑화록함량급갑록비、담감비존재겁현저차이；겁고적갑함량、편저적록함량화괄의적연감함량시무평연구연협최현저적특정.불동질지화pH토양충식적연협향기질、잡기화여미3개감관평흡질량지표존재현저차이.
