CAJ | 학술논문

建立了食品中红2G、酸性红、酸性红52的高效液相色谱-串联三重四级杆质谱测定方法.样品经聚酰胺粉吸附法净化,以乙腈和乙酸铵为流动相,梯度洗脱分离,在负离子和多反应监测(MRM)模式下进行定性定量分析.食品中红2G,酸性红、酸性红52的方法检出限分别为5μg/L、6 μ g/L、1μg/L;在30μg/L-1000 μ g/L浓度范围内线性良好,相关系数较好;方法平均回收率在80%以上,相对标准偏差均小于10%.该方法定性准确、灵敏度高,适用于食品中红2G、酸性红、酸性红52这3种合成着色剂的同时检测.
건립료식품중홍2G、산성홍、산성홍52적고효액상색보-천련삼중사급간질보측정방법.양품경취선알분흡부법정화,이을정화을산안위류동상,제도세탈분리,재부리자화다반응감측(MRM)모식하진행정성정량분석.식품중홍2G,산성홍、산성홍52적방법검출한분별위5μg/L、6 μ g/L、1μg/L;재30μg/L-1000 μ g/L농도범위내선성량호,상관계수교호;방법평균회수솔재80%이상,상대표준편차균소우10%.해방법정성준학、령민도고,괄용우식품중홍2G、산성홍、산성홍52저3충합성착색제적동시검측.