中小企业管理与科技
中小企業管理與科技
중소기업관리여과기
MANAGEMENT & TECHNOLOGY OF SME
2011年
9期
298-299
,共2页
梁自达%沈舫%田军%万云龙%甘月明%徐爱群
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茶%茶多酚%功能
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茶多酚(TP)是一类富含于茶叶中,主要是由表儿茶素、表没食子儿茶素及没食子酸酯类等组成的多羟基酚类化合物的总称,是茶叶特有的最具生物活性的成分,约占茶叶干重的20%～25%,它具有防治心血管疾病、预防龋齿、防癌抗癌、抗肿瘤、抗突变、抗衰老、抗辐射等多方面的保健功能,在现当代,特别是20世纪,其对人类的生活扮演着越来越重要的角色.本文就茶多酚的常见的重要功能以及发展前景做综述总结,以便我们对于茶多酚有更深层次的认识.
茶多酚(TP)是一類富含于茶葉中,主要是由錶兒茶素、錶沒食子兒茶素及沒食子痠酯類等組成的多羥基酚類化閤物的總稱,是茶葉特有的最具生物活性的成分,約佔茶葉榦重的20%～25%,它具有防治心血管疾病、預防齲齒、防癌抗癌、抗腫瘤、抗突變、抗衰老、抗輻射等多方麵的保健功能,在現噹代,特彆是20世紀,其對人類的生活扮縯著越來越重要的角色.本文就茶多酚的常見的重要功能以及髮展前景做綜述總結,以便我們對于茶多酚有更深層次的認識.
다다분(TP)시일류부함우다협중,주요시유표인다소、표몰식자인다소급몰식자산지류등조성적다간기분류화합물적총칭,시다협특유적최구생물활성적성분,약점다협간중적20%～25%,타구유방치심혈관질병、예방우치、방암항암、항종류、항돌변、항쇠로、항복사등다방면적보건공능,재현당대,특별시20세기,기대인류적생활분연착월래월중요적각색.본문취다다분적상견적중요공능이급발전전경주종술총결,이편아문대우다다분유경심층차적인식.
