农业机械
農業機械
농업궤계
FARM MACHINERY
2011年
8期
150-153
,共4页
薛静玉%陈复生%丁长河%武秋颖
薛靜玉%陳複生%丁長河%武鞦穎
설정옥%진복생%정장하%무추영
低聚木糖%功能特性及应用%发展趋势
低聚木糖%功能特性及應用%髮展趨勢
저취목당%공능특성급응용%발전추세
低聚木糖是由2～7个木糖以β-1,4糖苷键连接而成的以木二糖、木三糖为主要成分的低聚木糖混合物.低聚木糖的显著功能特性有低热值、双歧杆菌增殖作用、抑制病原菌.本文介绍了低聚木糖的国内外研究进展,分析了该领域目前存在的问题.
低聚木糖是由2～7箇木糖以β-1,4糖苷鍵連接而成的以木二糖、木三糖為主要成分的低聚木糖混閤物.低聚木糖的顯著功能特性有低熱值、雙歧桿菌增殖作用、抑製病原菌.本文介紹瞭低聚木糖的國內外研究進展,分析瞭該領域目前存在的問題.
저취목당시유2～7개목당이β-1,4당감건련접이성적이목이당、목삼당위주요성분적저취목당혼합물.저취목당적현저공능특성유저열치、쌍기간균증식작용、억제병원균.본문개소료저취목당적국내외연구진전,분석료해영역목전존재적문제.
