核磁共振:明胶凝胶点测定的新方法
핵자공진:명효응효점측정적신방법
Diffusion NMR as a New Method for Determination of the Gel Point of Gelatin
  • 万方数据
    明胶科学与技术 명효과학여기술
    THE SCIENCE AND TECHNOLOGY OF GELATIN
    2010年 3期 150-156 ,共7页

    Torsten Brand%Sven Richter%Stefan Berger%黄崇军

    Torsten Brand%Sven Richter%Stefan Berger%황숭군





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