特产研究
特產研究
특산연구
SPECIAL WILD ECONOMIC ANIMAL AND PLANT RESEARCH
2010年
3期
40-42
,共3页
马妮%高明菊%周家明%赵爱%游方%施莉萍
馬妮%高明菊%週傢明%趙愛%遊方%施莉萍
마니%고명국%주가명%조애%유방%시리평
干燥方法%三七切片%皂苷含量
榦燥方法%三七切片%皂苷含量
간조방법%삼칠절편%조감함량
研究不同干燥方法三七切片皂苷含量的变化.采用日光照晒、50℃烘烤、100℃烘烤、微波干燥等方法对鲜三七切片进行干燥,并通过HPLC方法测定三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1 3个主要成分的含量.以日光照晒组三七皂苷含量为对照,50℃烘烤组皂苷含量平均降低了1.0%,微波干燥组皂苷含量平均降低了15.9%,100℃烘烤组皂苷含量平均降低了12.6%.不同干燥方法对三七切片皂苷含量有一定的影响,日光照晒和50℃烘烤更适于三七切片加工干燥.
研究不同榦燥方法三七切片皂苷含量的變化.採用日光照曬、50℃烘烤、100℃烘烤、微波榦燥等方法對鮮三七切片進行榦燥,併通過HPLC方法測定三七皂苷R1、人參皂苷Rg1、人參皂苷Rb1 3箇主要成分的含量.以日光照曬組三七皂苷含量為對照,50℃烘烤組皂苷含量平均降低瞭1.0%,微波榦燥組皂苷含量平均降低瞭15.9%,100℃烘烤組皂苷含量平均降低瞭12.6%.不同榦燥方法對三七切片皂苷含量有一定的影響,日光照曬和50℃烘烤更適于三七切片加工榦燥.
연구불동간조방법삼칠절편조감함량적변화.채용일광조쇄、50℃홍고、100℃홍고、미파간조등방법대선삼칠절편진행간조,병통과HPLC방법측정삼칠조감R1、인삼조감Rg1、인삼조감Rb1 3개주요성분적함량.이일광조쇄조삼칠조감함량위대조,50℃홍고조조감함량평균강저료1.0%,미파간조조조감함량평균강저료15.9%,100℃홍고조조감함량평균강저료12.6%.불동간조방법대삼칠절편조감함량유일정적영향,일광조쇄화50℃홍고경괄우삼칠절편가공간조.
