南方医科大学学报
南方醫科大學學報
남방의과대학학보
JOURNAL OF SOUTHERN MEDICAL UNIVERSITY
2010年
7期
1624-1625
,共2页
胡昕%诸葛青云%潘长旺%梁韶晖%黄慧聪%谭峰
鬍昕%諸葛青雲%潘長旺%樑韶暉%黃慧聰%譚峰
호흔%제갈청운%반장왕%량소휘%황혜총%담봉
细菌总数%大肠菌群%沙门氏菌%副溶血性弧菌%李斯特菌
細菌總數%大腸菌群%沙門氏菌%副溶血性弧菌%李斯特菌
세균총수%대장균군%사문씨균%부용혈성호균%리사특균
目的 调查温州市海洋贝类微生物污染状况.方法 2009年7月在温州沿岸地区抽取100份贝类样品进行微生物检测.结果 在100份样品中,有67份不同程度地受到微生物污染,占总数的70%,合格率仅为30%.其中污染最为严重的是大肠菌群,占超标总数的61.4%,其次为沙门氏菌占18.6%,副溶血性弧菌占15.7%,李斯特菌占4.3%;也有少部分贝类产品是因细菌总数超标,占总数的6%.结论 微生物性污染对温州海洋贝类在一定程度上构成了威胁.
目的 調查溫州市海洋貝類微生物汙染狀況.方法 2009年7月在溫州沿岸地區抽取100份貝類樣品進行微生物檢測.結果 在100份樣品中,有67份不同程度地受到微生物汙染,佔總數的70%,閤格率僅為30%.其中汙染最為嚴重的是大腸菌群,佔超標總數的61.4%,其次為沙門氏菌佔18.6%,副溶血性弧菌佔15.7%,李斯特菌佔4.3%;也有少部分貝類產品是因細菌總數超標,佔總數的6%.結論 微生物性汙染對溫州海洋貝類在一定程度上構成瞭威脅.
목적 조사온주시해양패류미생물오염상황.방법 2009년7월재온주연안지구추취100빈패류양품진행미생물검측.결과 재100빈양품중,유67빈불동정도지수도미생물오염,점총수적70%,합격솔부위30%.기중오염최위엄중적시대장균군,점초표총수적61.4%,기차위사문씨균점18.6%,부용혈성호균점15.7%,리사특균점4.3%;야유소부분패류산품시인세균총수초표,점총수적6%.결론 미생물성오염대온주해양패류재일정정도상구성료위협.
