应用预防医学
應用預防醫學
응용예방의학
JOURNAL OF APPLIED PREVENTIVE MEDICINE
2009年
1期
52-53
,共2页
覃玲%罗光毅%梁群珍%陈海珍
覃玲%囉光毅%樑群珍%陳海珍
담령%라광의%량군진%진해진
气相色谱法%甜蜜素
氣相色譜法%甜蜜素
기상색보법%첨밀소
目的 建立宽口径毛细管柱气相色谱法测定食品中的甜蜜素的方法.方法 采用适当的样品处理方法,应用HP-5色谱柱检测食品中的甜蜜素.结果 样品中的甜蜜素在200g/L硫酸介质中衍生化后在10.0-60.0μg/ml浓度范围内有良好的线性关系(r=0.9995),回收率为90.0%～100%,相对标准偏差为1.50%-1.97%;方法最低检出限液体样品为0.001mg/kg,固体样品为0.01mg/kg.结论 该方法操作简便快速,结果准确可靠,重复性好,适用于食品中甜蜜素的检测.
目的 建立寬口徑毛細管柱氣相色譜法測定食品中的甜蜜素的方法.方法 採用適噹的樣品處理方法,應用HP-5色譜柱檢測食品中的甜蜜素.結果 樣品中的甜蜜素在200g/L硫痠介質中衍生化後在10.0-60.0μg/ml濃度範圍內有良好的線性關繫(r=0.9995),迴收率為90.0%～100%,相對標準偏差為1.50%-1.97%;方法最低檢齣限液體樣品為0.001mg/kg,固體樣品為0.01mg/kg.結論 該方法操作簡便快速,結果準確可靠,重複性好,適用于食品中甜蜜素的檢測.
목적 건립관구경모세관주기상색보법측정식품중적첨밀소적방법.방법 채용괄당적양품처리방법,응용HP-5색보주검측식품중적첨밀소.결과 양품중적첨밀소재200g/L류산개질중연생화후재10.0-60.0μg/ml농도범위내유량호적선성관계(r=0.9995),회수솔위90.0%～100%,상대표준편차위1.50%-1.97%;방법최저검출한액체양품위0.001mg/kg,고체양품위0.01mg/kg.결론 해방법조작간편쾌속,결과준학가고,중복성호,괄용우식품중첨밀소적검측.
