CAJ | 학술논문

从甜浆中提取的大豆低聚糖粗提液中含有很多的盐类,影响糖液的纯度.该试验通过离子交换膜辅助的电渗析法对大豆低聚糖模拟溶液进行脱盐处理,确定了较好的试验操作参数.试验结果表明:电渗析法对大豆低聚糖模拟液进行脱盐是可行的,且脱盐效果较好,脱盐率达到96.07%;该试验条件下较佳的工作电压为20 V,流量为60 L/h,样品稀释倍数为15倍.通过以上条件处理后,大豆低聚糖的保留率达到83.82%.
종첨장중제취적대두저취당조제액중함유흔다적염류,영향당액적순도.해시험통과리자교환막보조적전삼석법대대두저취당모의용액진행탈염처리,학정료교호적시험조작삼수.시험결과표명:전삼석법대대두저취당모의액진행탈염시가행적,차탈염효과교호,탈염솔체도96.07%;해시험조건하교가적공작전압위20 V,류량위60 L/h,양품희석배수위15배.통과이상조건처리후,대두저취당적보류솔체도83.82%.