南京理工大学学报（自然科学版）
南京理工大學學報（自然科學版）
남경리공대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF NANJING UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
5期
651-654
,共4页
产辅酶Q10%热带假丝酵母%发酵条件
產輔酶Q10%熱帶假絲酵母%髮酵條件
산보매Q10%열대가사효모%발효조건
该文以热带假丝酵母(candida tropicalis)C-1为CoQ10的生产菌,通过发酵过程的优化,重点考察了碳源、氮源、接种量、酸碱度和装液量等对生物量和CoQ10产量的影响.发现氮源对产物合成影响最大,其次分别是酸碱度、装液量和碳源.优化后的发酵条件是:碳源,葡萄糖26 g/L+蔗糖26 g/L;氮源,酵母膏7.5 g/L+蛋白胨7.5 g/L;pH为6.5,装液量为40 mL,发酵时间为30 h,培养温度为30 ℃,CoQ10的得率为10.8 mg/L.此外,加入适量的维生素B1、烟酸和铁离子等有利于CoQ10微生物细胞的生长和CoQ10产量的提高.
該文以熱帶假絲酵母(candida tropicalis)C-1為CoQ10的生產菌,通過髮酵過程的優化,重點攷察瞭碳源、氮源、接種量、痠堿度和裝液量等對生物量和CoQ10產量的影響.髮現氮源對產物閤成影響最大,其次分彆是痠堿度、裝液量和碳源.優化後的髮酵條件是:碳源,葡萄糖26 g/L+蔗糖26 g/L;氮源,酵母膏7.5 g/L+蛋白胨7.5 g/L;pH為6.5,裝液量為40 mL,髮酵時間為30 h,培養溫度為30 ℃,CoQ10的得率為10.8 mg/L.此外,加入適量的維生素B1、煙痠和鐵離子等有利于CoQ10微生物細胞的生長和CoQ10產量的提高.
해문이열대가사효모(candida tropicalis)C-1위CoQ10적생산균,통과발효과정적우화,중점고찰료탄원、담원、접충량、산감도화장액량등대생물량화CoQ10산량적영향.발현담원대산물합성영향최대,기차분별시산감도、장액량화탄원.우화후적발효조건시:탄원,포도당26 g/L+자당26 g/L;담원,효모고7.5 g/L+단백동7.5 g/L;pH위6.5,장액량위40 mL,발효시간위30 h,배양온도위30 ℃,CoQ10적득솔위10.8 mg/L.차외,가입괄량적유생소B1、연산화철리자등유리우CoQ10미생물세포적생장화CoQ10산량적제고.
