广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2008年
10期
90-91
,共2页
黄国滋%赖兆祥%赵超艺%庞式
黃國滋%賴兆祥%趙超藝%龐式
황국자%뢰조상%조초예%방식
金毫名茶%采制%工艺
金毫名茶%採製%工藝
금호명다%채제%공예
介绍了以茶树品种英红九号鲜叶为原料加工成金毫名茶的工艺关键技术,包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等技术要点.
介紹瞭以茶樹品種英紅九號鮮葉為原料加工成金毫名茶的工藝關鍵技術,包括鮮葉採摘、萎凋、揉撚、髮酵、榦燥等技術要點.
개소료이다수품충영홍구호선협위원료가공성금호명다적공예관건기술,포괄선협채적、위조、유념、발효、간조등기술요점.
