食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
2期
328-332
,共5页
车前子总黄酮%纯化%液相质谱联用
車前子總黃酮%純化%液相質譜聯用
차전자총황동%순화%액상질보련용
采用DPPH自由基清除法和邻苯三酚自氧化抑制法对车前子黄酮初提液的不同溶剂萃取液的体外抗氧化能力进行了比较,发现正丁醇萃取液具有与初提液相近的抗氧化能力,说明用正丁醇能萃取出大部分有效成分.并比较了AB-8、D101、NKA-2、NKA-9四种大孔吸附树脂对车前子黄酮的吸附及解吸性能,以选择合适的车前子黄酮纯化工艺.将纯化液进行液质联用分析其组成.结果表明,AB-8型树脂吸附和解吸率最高,适合萃取后的车前子黄酮的纯化,纯化后黄酮含量可从4%提高到30%以上.采用液质联用技术分析纯化液,确定其主要成分为苯乙醇苷类毛蕊花苷、异毛蕊花苷、大车前苷和黄酮类物质野漆树苷.
採用DPPH自由基清除法和鄰苯三酚自氧化抑製法對車前子黃酮初提液的不同溶劑萃取液的體外抗氧化能力進行瞭比較,髮現正丁醇萃取液具有與初提液相近的抗氧化能力,說明用正丁醇能萃取齣大部分有效成分.併比較瞭AB-8、D101、NKA-2、NKA-9四種大孔吸附樹脂對車前子黃酮的吸附及解吸性能,以選擇閤適的車前子黃酮純化工藝.將純化液進行液質聯用分析其組成.結果錶明,AB-8型樹脂吸附和解吸率最高,適閤萃取後的車前子黃酮的純化,純化後黃酮含量可從4%提高到30%以上.採用液質聯用技術分析純化液,確定其主要成分為苯乙醇苷類毛蕊花苷、異毛蕊花苷、大車前苷和黃酮類物質野漆樹苷.
채용DPPH자유기청제법화린분삼분자양화억제법대차전자황동초제액적불동용제췌취액적체외항양화능력진행료비교,발현정정순췌취액구유여초제액상근적항양화능력,설명용정정순능췌취출대부분유효성분.병비교료AB-8、D101、NKA-2、NKA-9사충대공흡부수지대차전자황동적흡부급해흡성능,이선택합괄적차전자황동순화공예.장순화액진행액질련용분석기조성.결과표명,AB-8형수지흡부화해흡솔최고,괄합췌취후적차전자황동적순화,순화후황동함량가종4%제고도30%이상.채용액질련용기술분석순화액,학정기주요성분위분을순감류모예화감、이모예화감、대차전감화황동류물질야칠수감.
