职业与健康
職業與健康
직업여건강
OCCUPATION AND HEALTH
2007年
23期
2176-2177
,共2页
老年人%膳食营养%调查分析
老年人%膳食營養%調查分析
노년인%선식영양%조사분석
目的 了解无锡市福利机构老年人的饮食行为现状,为改善老年人的营养状况和实现健康老龄化提供科学依据.方法 通过问卷与24 h记账法相结合的方法,对在无锡市社会养老机构生活的129名老年人进行了膳食营养和现患慢病调查.结果 膳食情况:平均每人每日动物性食物的消费量达170.8 g,明显高于全国的平均水平(159.5 g).接受调查的129名老年人的主要营养素摄入基本达到《中国居民膳食营养素》的推荐摄入量标准,钙的摄入高于无锡市居民平均水平,慢性非传染性疾病的患病率为79.8%.结论 该老年群体的饮食习惯不科学,慢病的饮食控制缺乏,需要加强营养宣教.
目的 瞭解無錫市福利機構老年人的飲食行為現狀,為改善老年人的營養狀況和實現健康老齡化提供科學依據.方法 通過問捲與24 h記賬法相結閤的方法,對在無錫市社會養老機構生活的129名老年人進行瞭膳食營養和現患慢病調查.結果 膳食情況:平均每人每日動物性食物的消費量達170.8 g,明顯高于全國的平均水平(159.5 g).接受調查的129名老年人的主要營養素攝入基本達到《中國居民膳食營養素》的推薦攝入量標準,鈣的攝入高于無錫市居民平均水平,慢性非傳染性疾病的患病率為79.8%.結論 該老年群體的飲食習慣不科學,慢病的飲食控製缺乏,需要加彊營養宣教.
목적 료해무석시복리궤구노년인적음식행위현상,위개선노년인적영양상황화실현건강노령화제공과학의거.방법 통과문권여24 h기장법상결합적방법,대재무석시사회양로궤구생활적129명노년인진행료선식영양화현환만병조사.결과 선식정황:평균매인매일동물성식물적소비량체170.8 g,명현고우전국적평균수평(159.5 g).접수조사적129명노년인적주요영양소섭입기본체도《중국거민선식영양소》적추천섭입량표준,개적섭입고우무석시거민평균수평,만성비전염성질병적환병솔위79.8%.결론 해노년군체적음식습관불과학,만병적음식공제결핍,수요가강영양선교.
