湖南医科大学学报
湖南醫科大學學報
호남의과대학학보
BULLETIN OF HUNAN MEDICAL UNIVERSITY
1999年
1期
15-16
,共2页
高效液相色谱法%维生素E%饮料%分析
高效液相色譜法%維生素E%飲料%分析
고효액상색보법%유생소E%음료%분석
用反相高效液相色谱法(HPLC)测定饮料中的维生素E(VE)含量.用正己烷提取,在C18柱上进行分析,流动相选用甲醇,流速为1.0ml.min-1,用荧光检测仪在λexc=295nm,λem=330nm处检测.VE浓度在0.2～2.2μg.ml-1范围内线性关系良好(r=0.9995,n=5),回收率在96.8%以上.此法亦可用于其他食品中VE的分析.
用反相高效液相色譜法(HPLC)測定飲料中的維生素E(VE)含量.用正己烷提取,在C18柱上進行分析,流動相選用甲醇,流速為1.0ml.min-1,用熒光檢測儀在λexc=295nm,λem=330nm處檢測.VE濃度在0.2～2.2μg.ml-1範圍內線性關繫良好(r=0.9995,n=5),迴收率在96.8%以上.此法亦可用于其他食品中VE的分析.
용반상고효액상색보법(HPLC)측정음료중적유생소E(VE)함량.용정기완제취,재C18주상진행분석,류동상선용갑순,류속위1.0ml.min-1,용형광검측의재λexc=295nm,λem=330nm처검측.VE농도재0.2～2.2μg.ml-1범위내선성관계량호(r=0.9995,n=5),회수솔재96.8%이상.차법역가용우기타식품중VE적분석.
