山东科学
山東科學
산동과학
SHANDONG SCIENCE
2002年
3期
32-37
,共6页
张新建%丁爱云%刘招舰%万平平%孙福在%赵廷昌
張新建%丁愛雲%劉招艦%萬平平%孫福在%趙廷昌
장신건%정애운%류초함%만평평%손복재%조정창
冰核细菌%冰核基因%应用研究
冰覈細菌%冰覈基因%應用研究
빙핵세균%빙핵기인%응용연구
自1974年,Maki首次报道了冰核细菌(INA细菌)以来,生物冰核现象引起了多个学科研究者的广泛兴趣.研究证明,细菌冰核是自然界活性最强的冰核物质(-1～-5℃),已成为一种重要的生物资源,被应用到人工造雪制冰、海水淡化、食品冷藏保鲜和冷冻浓缩、促冻杀虫、高敏检测、报告基因和细菌细胞表面展示等领域.本文主要对冰核细菌在这些方面的应用作以综述.
自1974年,Maki首次報道瞭冰覈細菌(INA細菌)以來,生物冰覈現象引起瞭多箇學科研究者的廣汎興趣.研究證明,細菌冰覈是自然界活性最彊的冰覈物質(-1～-5℃),已成為一種重要的生物資源,被應用到人工造雪製冰、海水淡化、食品冷藏保鮮和冷凍濃縮、促凍殺蟲、高敏檢測、報告基因和細菌細胞錶麵展示等領域.本文主要對冰覈細菌在這些方麵的應用作以綜述.
자1974년,Maki수차보도료빙핵세균(INA세균)이래,생물빙핵현상인기료다개학과연구자적엄범흥취.연구증명,세균빙핵시자연계활성최강적빙핵물질(-1～-5℃),이성위일충중요적생물자원,피응용도인공조설제빙、해수담화、식품랭장보선화냉동농축、촉동살충、고민검측、보고기인화세균세포표면전시등영역.본문주요대빙핵세균재저사방면적응용작이종술.
