甘肃农业大学学报
甘肅農業大學學報
감숙농업대학학보
JOURNAL OF GANSU AGRICULTURAL UNIVERSITY
2002年
1期
10-15,20
,共7页
瘤胃%发酵%调控
瘤胃%髮酵%調控
류위%발효%조공
综述了瘤胃发酵调控的饲料法、添加剂法和生物技术法的研究进展,特别是以瘤胃微生物的修饰、重组和再导入为手段的生物技术的应用,对从分子水平上认识发酵机理,提高发酵效率,改善营养健康有重要意义.由于微生物功能群的变化导致发酵形式的改变和对植物毒素降解能力的提高,不仅可大幅度提高对劣质饲料的消化率,而且也将导致饲料利用方式和对草地利用评价的改变,从而进一步影响到动物与环境的关系.
綜述瞭瘤胃髮酵調控的飼料法、添加劑法和生物技術法的研究進展,特彆是以瘤胃微生物的脩飾、重組和再導入為手段的生物技術的應用,對從分子水平上認識髮酵機理,提高髮酵效率,改善營養健康有重要意義.由于微生物功能群的變化導緻髮酵形式的改變和對植物毒素降解能力的提高,不僅可大幅度提高對劣質飼料的消化率,而且也將導緻飼料利用方式和對草地利用評價的改變,從而進一步影響到動物與環境的關繫.
종술료류위발효조공적사료법、첨가제법화생물기술법적연구진전,특별시이류위미생물적수식、중조화재도입위수단적생물기술적응용,대종분자수평상인식발효궤리,제고발효효솔,개선영양건강유중요의의.유우미생물공능군적변화도치발효형식적개변화대식물독소강해능력적제고,불부가대폭도제고대렬질사료적소화솔,이차야장도치사료이용방식화대초지이용평개적개변,종이진일보영향도동물여배경적관계.
