微生物法检测成都地区动物源性食品的新霉素残留
미생물법검측성도지구동물원성식품적신매소잔류
Detection of neomycin residues in creatural-deli in the region of Chengdu by microbiological method
  • 万方数据
    西南民族大学学报（自然科学版） 서남민족대학학보（자연과학판）
    JOURNAL OF SOUTHWEST NATIONALITIES COLLEGE·NATURAL SCIENCE EDITION
    2005年 2期 244-248 ,共5页

    曹雨辰%田淑琴%韦田%龙江%李远森%严丹红%邹文

    조우신%전숙금%위전%룡강%리원삼%엄단홍%추문

    新霉素%动物源性食品%药物残留 新黴素%動物源性食品%藥物殘留
    신매소%동물원성식품%약물잔류
    微生物法检测动物性食品中的药物残留是利用抗生素类药物对微生物的抑制作用,利用抑菌圈与药物浓度的线性关系而做出的定量分析.本次试验从成都市几家市场选购了6种15个供试样品,其中药残呈阳性的有2例达到或超过我国规定的最低含量标准.如果按照欧盟2003年对动物性食品的进出口要求,仅有2例稍微低于该标准.
    미생물법검측동물성식품중적약물잔류시이용항생소류약물대미생물적억제작용,이용억균권여약물농도적선성관계이주출적정량분석.본차시험종성도시궤가시장선구료6충15개공시양품,기중약잔정양성적유2례체도혹초과아국규정적최저함량표준.여과안조구맹2003년대동물성식품적진출구요구,부유2례초미저우해표준.
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