高校化学工程学报
高校化學工程學報
고교화학공정학보
JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF CHINESE UNIVERSITIES
2005年
6期
847-850
,共4页
肖恩荣%李定或%丁一刚%吴元欣
肖恩榮%李定或%丁一剛%吳元訢
초은영%리정혹%정일강%오원흔
超临界CO2%反胶团%乳酸钙%蛋白质%二(2-乙基已基)丁二酸酯磺酸钠(AOT)%十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)
超臨界CO2%反膠糰%乳痠鈣%蛋白質%二(2-乙基已基)丁二痠酯磺痠鈉(AOT)%十六烷基三甲基溴化銨(CTAB)
초림계CO2%반효단%유산개%단백질%이(2-을기이기)정이산지광산납(AOT)%십륙완기삼갑기추화안(CTAB)
研究了超临界CO2下AOT/CTAB混合反胶团体系萃取乳酸钙中影响产品品质的杂蛋白质.并且分析了萃取压力P、温度T、AOT用量VAOT及 AOT/CTAB摩尔混合比nAOT / nCTAB、水量VH2O、pH值等各因素对于该体系中蛋白质的萃取率的影响.通过正交试验得出最佳操作条件: P = 25 MPa,T = 45℃,VAOT =0.15 mL·(g乳酸钙)-1,nAOT/nCTAB = 300:1, VH2O = 1.6mL水·(g乳酸钙)-1,pH =4.在此操作条件下,蛋白质的去除率可达70%.
研究瞭超臨界CO2下AOT/CTAB混閤反膠糰體繫萃取乳痠鈣中影響產品品質的雜蛋白質.併且分析瞭萃取壓力P、溫度T、AOT用量VAOT及 AOT/CTAB摩爾混閤比nAOT / nCTAB、水量VH2O、pH值等各因素對于該體繫中蛋白質的萃取率的影響.通過正交試驗得齣最佳操作條件: P = 25 MPa,T = 45℃,VAOT =0.15 mL·(g乳痠鈣)-1,nAOT/nCTAB = 300:1, VH2O = 1.6mL水·(g乳痠鈣)-1,pH =4.在此操作條件下,蛋白質的去除率可達70%.
연구료초림계CO2하AOT/CTAB혼합반효단체계췌취유산개중영향산품품질적잡단백질.병차분석료췌취압력P、온도T、AOT용량VAOT급 AOT/CTAB마이혼합비nAOT / nCTAB、수량VH2O、pH치등각인소대우해체계중단백질적췌취솔적영향.통과정교시험득출최가조작조건: P = 25 MPa,T = 45℃,VAOT =0.15 mL·(g유산개)-1,nAOT/nCTAB = 300:1, VH2O = 1.6mL수·(g유산개)-1,pH =4.재차조작조건하,단백질적거제솔가체70%.
