中国卫生监督杂志
中國衛生鑑督雜誌
중국위생감독잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTHINSPECTION
2005年
3期
174-176
,共3页
罗祥生%徐敏%宋炳祥%张逸彦
囉祥生%徐敏%宋炳祥%張逸彥
라상생%서민%송병상%장일언
无证食品生产经营%治理对策
無證食品生產經營%治理對策
무증식품생산경영%치리대책
无证食品生产经营是当前城市管理上的一个顽症,也是目前食源性疾病发生的重要原因之一,无证食品的存在,严重威胁着广大人民群众的身体健康,甚至影响社会经济秩序和社会稳定.本课题调查了城市中心城区无证食品生产经营的主要经营形式、种类、分布、规模、人员等基本情况和环境、设施等卫生状况以及无证食品的卫生质量,在调查的基础上探讨了其形成的原因、特征、规律、存在的隐患和关键危害因素,并在调查分析的基础上提出了综合性治理对策.
無證食品生產經營是噹前城市管理上的一箇頑癥,也是目前食源性疾病髮生的重要原因之一,無證食品的存在,嚴重威脅著廣大人民群衆的身體健康,甚至影響社會經濟秩序和社會穩定.本課題調查瞭城市中心城區無證食品生產經營的主要經營形式、種類、分佈、規模、人員等基本情況和環境、設施等衛生狀況以及無證食品的衛生質量,在調查的基礎上探討瞭其形成的原因、特徵、規律、存在的隱患和關鍵危害因素,併在調查分析的基礎上提齣瞭綜閤性治理對策.
무증식품생산경영시당전성시관리상적일개완증,야시목전식원성질병발생적중요원인지일,무증식품적존재,엄중위협착엄대인민군음적신체건강,심지영향사회경제질서화사회은정.본과제조사료성시중심성구무증식품생산경영적주요경영형식、충류、분포、규모、인원등기본정황화배경、설시등위생상황이급무증식품적위생질량,재조사적기출상탐토료기형성적원인、특정、규률、존재적은환화관건위해인소,병재조사분석적기출상제출료종합성치리대책.
