余明社%卢永良 餘明社%盧永良
여명사%로영량
2014년 中国饮食类非物质文化遗产生产性保护探讨 中國飲食類非物質文化遺產生產性保護探討 중국음식류비물질문화유산생산성보호탐토
2008년 餐饮企业厨房砧板和抹布的使用卫生 餐飲企業廚房砧闆和抹佈的使用衛生 찬음기업주방침판화말포적사용위생
2007년 关于第六届全国烹饪技能比赛竞赛方案的几点想法 關于第六屆全國烹飪技能比賽競賽方案的幾點想法 관우제륙계전국팽임기능비새경새방안적궤점상법
2012년 乙肝病毒X蛋白对肝前体细胞分化的影响 乙肝病毒X蛋白對肝前體細胞分化的影響 을간병독X단백대간전체세포분화적영향
2012년 话语标记语对元语用意识的标示——以奥巴马获胜演讲为例 話語標記語對元語用意識的標示——以奧巴馬穫勝縯講為例 화어표기어대원어용의식적표시——이오파마획성연강위례
2011년 香辣花生鸭丁酱的工艺研究 香辣花生鴨丁醬的工藝研究 향랄화생압정장적공예연구
2010년 楚菜发展现状及建议 楚菜髮展現狀及建議 초채발전현상급건의
2010년 谈湖北菜的分支流派与风味特色 談湖北菜的分支流派與風味特色 담호북채적분지류파여풍미특색
2008년 中西饮食文化差异性的具体表现 中西飲食文化差異性的具體錶現 중서음식문화차이성적구체표현
2008년 菜品制作技术课程实践教学指导书的编制与应甩 菜品製作技術課程實踐教學指導書的編製與應甩 채품제작기술과정실천교학지도서적편제여응솔
2007년 综合素质成就名厨人生——从中国烹饪名师陈才胜的成长之路谈名厨素质要求 綜閤素質成就名廚人生——從中國烹飪名師陳纔勝的成長之路談名廚素質要求 종합소질성취명주인생——종중국팽임명사진재성적성장지로담명주소질요구
2007년 中西传统早餐模式比较与营养早餐市场开发 中西傳統早餐模式比較與營養早餐市場開髮 중서전통조찬모식비교여영양조찬시장개발
