生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2008年
2期
33-37
,共5页
发酵%核酸%正交实验%桔青霉
髮酵%覈痠%正交實驗%桔青黴
발효%핵산%정교실험%길청매
对通过紫外线和60Co两次育种得到的桔青霉W48高产菌株培养基的单组分和发酵条件进行了优化,最后又用正交实验对培养基的各组分的浓度进行了优化.得到了产酶量最高的培养基组分(质量分数)是:KH2PO4 0.05%,K2HPO4 0.03%,酵母膏+蛋白胨0.7%,CaCl2 0.02%,MgSO4 0.04%,ZnSO4 0.03%,葡萄糖5%,pH 5.5.最佳发酵条件是:接种量10%,装液量50 mL,摇床转速180 r/min,温度30 ℃,发酵时间66 h.用最佳培养基和最佳发酵条件发酵生产核酸酶的酶活力为758.10 U/mL,原始菌种产核酸酶的酶活力为272.26 U/mL,提高了2.78倍.
對通過紫外線和60Co兩次育種得到的桔青黴W48高產菌株培養基的單組分和髮酵條件進行瞭優化,最後又用正交實驗對培養基的各組分的濃度進行瞭優化.得到瞭產酶量最高的培養基組分(質量分數)是:KH2PO4 0.05%,K2HPO4 0.03%,酵母膏+蛋白胨0.7%,CaCl2 0.02%,MgSO4 0.04%,ZnSO4 0.03%,葡萄糖5%,pH 5.5.最佳髮酵條件是:接種量10%,裝液量50 mL,搖床轉速180 r/min,溫度30 ℃,髮酵時間66 h.用最佳培養基和最佳髮酵條件髮酵生產覈痠酶的酶活力為758.10 U/mL,原始菌種產覈痠酶的酶活力為272.26 U/mL,提高瞭2.78倍.
대통과자외선화60Co량차육충득도적길청매W48고산균주배양기적단조분화발효조건진행료우화,최후우용정교실험대배양기적각조분적농도진행료우화.득도료산매량최고적배양기조분(질량분수)시:KH2PO4 0.05%,K2HPO4 0.03%,효모고+단백동0.7%,CaCl2 0.02%,MgSO4 0.04%,ZnSO4 0.03%,포도당5%,pH 5.5.최가발효조건시:접충량10%,장액량50 mL,요상전속180 r/min,온도30 ℃,발효시간66 h.용최가배양기화최가발효조건발효생산핵산매적매활력위758.10 U/mL,원시균충산핵산매적매활력위272.26 U/mL,제고료2.78배.
