扬州大学烹饪学报
颺州大學烹飪學報
양주대학팽임학보
CULINARY SCIENCE JOURNAL OF YANGZHOU UNIVERSITY
2000年
4期
49-51
,共3页
餐馆业%个性%特色%经营管理
餐館業%箇性%特色%經營管理
찬관업%개성%특색%경영관리
企业的生存依赖于适应市场需求,并有竞争力的产品.信息时代的餐馆业竞争在很大程度上是"注意力的竞争",而企业的产品如果没有鲜明的个性与特色是很难吸引市场注意力的.企业个性与特色的设计、创造是一个系统工程,并强调其内在的连续性.
企業的生存依賴于適應市場需求,併有競爭力的產品.信息時代的餐館業競爭在很大程度上是"註意力的競爭",而企業的產品如果沒有鮮明的箇性與特色是很難吸引市場註意力的.企業箇性與特色的設計、創造是一箇繫統工程,併彊調其內在的連續性.
기업적생존의뢰우괄응시장수구,병유경쟁력적산품.신식시대적찬관업경쟁재흔대정도상시"주의력적경쟁",이기업적산품여과몰유선명적개성여특색시흔난흡인시장주의력적.기업개성여특색적설계、창조시일개계통공정,병강조기내재적련속성.
