CAJ | 학술논문

[目的]研究不同检测条件对热带水果莲雾中4种有机酸(酒石酸、柠檬酸、L-苹果酸、琥珀酸)色谱分离的影响,以确定最佳的试验条件.[方法]通过波长扫描确定检测波长,3种不同pH值的缓冲溶液、缓冲溶液与甲醇的体积比、4种流动相流速及5种条件柱温,按照4因素3水平的正交试验对分离条件进行优化.[结果]在Zorbax Eclipse XDB C<,18>(4.6 mm×250.0 mm,5 μm)色谱柱上,当紫外检测波长为210 nm,10%CH<,3>OH-0.01 mol/L NaH<,2>PO<,4>(pH值2.28)混合溶液作流动相,流速为0.8 ml/min,柱温40℃时,可以较好地分离和测定热带水果莲雾中4种常见有机酸.[结论]该方法具有前处理简单、灵敏度高、测试组分多、速度快等优点,对于控制果品质量具有重要的意义.
[목적]연구불동검측조건대열대수과련무중4충유궤산(주석산、저몽산、L-평과산、호박산)색보분리적영향,이학정최가적시험조건.[방법]통과파장소묘학정검측파장,3충불동pH치적완충용액、완충용액여갑순적체적비、4충류동상류속급5충조건주온,안조4인소3수평적정교시험대분리조건진행우화.[결과]재Zorbax Eclipse XDB C<,18>(4.6 mm×250.0 mm,5 μm)색보주상,당자외검측파장위210 nm,10%CH<,3>OH-0.01 mol/L NaH<,2>PO<,4>(pH치2.28)혼합용액작류동상,류속위0.8 ml/min,주온40℃시,가이교호지분리화측정열대수과련무중4충상견유궤산.[결론]해방법구유전처리간단、령민도고、측시조분다、속도쾌등우점,대우공제과품질량구유중요적의의.