现代畜牧兽医
現代畜牧獸醫
현대축목수의
LIAONING JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE
2006年
12期
51-54
,共4页
董文甫%刘金兰%李艳军%李艳红%高希军
董文甫%劉金蘭%李豔軍%李豔紅%高希軍
동문보%류금란%리염군%리염홍%고희군
猪肉肉质性状%Ha1%RN
豬肉肉質性狀%Ha1%RN
저육육질성상%Ha1%RN
猪的肉质问题一直是消费者和养猪生产者所共同关注的问题.研究实践表明重视遗传因素是改善肉质品质的关键.本文就影响猪肉肉质并已基本明确的主效基因,包括氟烷基因、酸肉基因做了综述.
豬的肉質問題一直是消費者和養豬生產者所共同關註的問題.研究實踐錶明重視遺傳因素是改善肉質品質的關鍵.本文就影響豬肉肉質併已基本明確的主效基因,包括氟烷基因、痠肉基因做瞭綜述.
저적육질문제일직시소비자화양저생산자소공동관주적문제.연구실천표명중시유전인소시개선육질품질적관건.본문취영향저육육질병이기본명학적주효기인,포괄불완기인、산육기인주료종술.
