安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2007年
5期
88-90,78
,共4页
张雷雷%孙宜彬%刘夫军%夏萍萍
張雷雷%孫宜彬%劉伕軍%夏萍萍
장뢰뢰%손의빈%류부군%하평평
HACCP%小麦粉%应用
HACCP%小麥粉%應用
HACCP%소맥분%응용
贯彻HACCP应用准则,应用HACCP原理,对小麦粉生产进行HACCP应用研究,确立了小麦接收、微量成分添加、磁选检测3个关键控制点及其关键限值、监控方法和纠正措施,提高了小麦粉生产的安全性和质量水平.
貫徹HACCP應用準則,應用HACCP原理,對小麥粉生產進行HACCP應用研究,確立瞭小麥接收、微量成分添加、磁選檢測3箇關鍵控製點及其關鍵限值、鑑控方法和糾正措施,提高瞭小麥粉生產的安全性和質量水平.
관철HACCP응용준칙,응용HACCP원리,대소맥분생산진행HACCP응용연구,학립료소맥접수、미량성분첨가、자선검측3개관건공제점급기관건한치、감공방법화규정조시,제고료소맥분생산적안전성화질량수평.
