饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2007年
13期
50-52
,共3页
复合发酵剂%蛋白质%饲料发酵%发酵条件
複閤髮酵劑%蛋白質%飼料髮酵%髮酵條件
복합발효제%단백질%사료발효%발효조건
试验研究了奶牛饲料经复合发酵剂发酵后蛋白质含量,结果表明:奶牛饲料经复合发酵剂预发酵处理纯蛋白含量明显提高,复合发酵剂添加量、发酵时间和发酵模式对纯蛋白含量影响较大.随着复合发酵剂用量增加,发酵产物中纯蛋白含量呈曲线变化,先增加,后降低;料中添加氮素和延长发酵时间,有利于发酵饲料中菌体生长,增加纯蛋白;采用低温低含水量发酵,可抑制细菌大量繁殖引起的酸败变质,同时增加发酵时的通气量,有利于菌体生长,纯蛋白含量提高幅度大(最高比原料提高19.2%).奶牛饲料的最适预发酵条件为复合发酵剂量10 g/kg、添加氮素、温度30℃、时间48 h、水:料=2.5:3.
試驗研究瞭奶牛飼料經複閤髮酵劑髮酵後蛋白質含量,結果錶明:奶牛飼料經複閤髮酵劑預髮酵處理純蛋白含量明顯提高,複閤髮酵劑添加量、髮酵時間和髮酵模式對純蛋白含量影響較大.隨著複閤髮酵劑用量增加,髮酵產物中純蛋白含量呈麯線變化,先增加,後降低;料中添加氮素和延長髮酵時間,有利于髮酵飼料中菌體生長,增加純蛋白;採用低溫低含水量髮酵,可抑製細菌大量繁殖引起的痠敗變質,同時增加髮酵時的通氣量,有利于菌體生長,純蛋白含量提高幅度大(最高比原料提高19.2%).奶牛飼料的最適預髮酵條件為複閤髮酵劑量10 g/kg、添加氮素、溫度30℃、時間48 h、水:料=2.5:3.
시험연구료내우사료경복합발효제발효후단백질함량,결과표명:내우사료경복합발효제예발효처리순단백함량명현제고,복합발효제첨가량、발효시간화발효모식대순단백함량영향교대.수착복합발효제용량증가,발효산물중순단백함량정곡선변화,선증가,후강저;료중첨가담소화연장발효시간,유리우발효사료중균체생장,증가순단백;채용저온저함수량발효,가억제세균대량번식인기적산패변질,동시증가발효시적통기량,유리우균체생장,순단백함량제고폭도대(최고비원료제고19.2%).내우사료적최괄예발효조건위복합발효제량10 g/kg、첨가담소、온도30℃、시간48 h、수:료=2.5:3.
