农业机械学报
農業機械學報
농업궤계학보
TRANSACTIONS OF THE CHINESE SOCIETY OF AGRICULTURAL MACHINERY
2008年
2期
85-88
,共4页
刘钟栋%李坤%高莉%柳慧花%史子瑾%袁长贵
劉鐘棟%李坤%高莉%柳慧花%史子瑾%袁長貴
류종동%리곤%고리%류혜화%사자근%원장귀
蔗糖多酯%合成%工艺%响应面法
蔗糖多酯%閤成%工藝%響應麵法
자당다지%합성%공예%향응면법
蔗糖和油酸甲酯为原料,采用无溶剂两步法合成蔗糖多酯,应用响应面分析法对蔗糖多酯合成工艺条件进行优化.得出最佳合成条件为:反应物摩尔比11.79、催化剂用量2.06 g、反应温度138.06℃、反应时间5.80 h,在此条件下合成蔗糖多酯的产率为97.2%.
蔗糖和油痠甲酯為原料,採用無溶劑兩步法閤成蔗糖多酯,應用響應麵分析法對蔗糖多酯閤成工藝條件進行優化.得齣最佳閤成條件為:反應物摩爾比11.79、催化劑用量2.06 g、反應溫度138.06℃、反應時間5.80 h,在此條件下閤成蔗糖多酯的產率為97.2%.
자당화유산갑지위원료,채용무용제량보법합성자당다지,응용향응면분석법대자당다지합성공예조건진행우화.득출최가합성조건위:반응물마이비11.79、최화제용량2.06 g、반응온도138.06℃、반응시간5.80 h,재차조건하합성자당다지적산솔위97.2%.
