贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
11期
175-176
,共2页
丁小玲%邵凯%丁月云%候振顶%殷宗俊
丁小玲%邵凱%丁月雲%候振頂%慇宗俊
정소령%소개%정월운%후진정%은종준
发酵床猪舍%肥育性能%肉质性状
髮酵床豬捨%肥育性能%肉質性狀
발효상저사%비육성능%육질성상
发酵床猪舍是结合现代微生物发酵处理技术提出的一种有效的生态环保猪舍.为了探究发酵床猪舍养猪的饲养效果,进行了发酵床猪舍对肉猪肥育性能及肉质的影响试验.结果表明,试验组与对照组(常规水泥地饲养)猪的平均日增重分别为620 g和613 g、料肉比分别为2.46和2.61,均无显著差异(P＞0.05);在屠宰与肉质性状方面,试验组猪的眼肌面积、肉色和大理石纹指标显著优于对照组(P＜0.05).
髮酵床豬捨是結閤現代微生物髮酵處理技術提齣的一種有效的生態環保豬捨.為瞭探究髮酵床豬捨養豬的飼養效果,進行瞭髮酵床豬捨對肉豬肥育性能及肉質的影響試驗.結果錶明,試驗組與對照組(常規水泥地飼養)豬的平均日增重分彆為620 g和613 g、料肉比分彆為2.46和2.61,均無顯著差異(P＞0.05);在屠宰與肉質性狀方麵,試驗組豬的眼肌麵積、肉色和大理石紋指標顯著優于對照組(P＜0.05).
발효상저사시결합현대미생물발효처리기술제출적일충유효적생태배보저사.위료탐구발효상저사양저적사양효과,진행료발효상저사대육저비육성능급육질적영향시험.결과표명,시험조여대조조(상규수니지사양)저적평균일증중분별위620 g화613 g、료육비분별위2.46화2.61,균무현저차이(P＞0.05);재도재여육질성상방면,시험조저적안기면적、육색화대리석문지표현저우우대조조(P＜0.05).
