粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2011年
6期
20-23
,共4页
刘青松%王文高%丁丹华%李奇璋
劉青鬆%王文高%丁丹華%李奇璋
류청송%왕문고%정단화%리기장
膜分离%蛋黄磷脂%卵磷脂
膜分離%蛋黃燐脂%卵燐脂
막분리%단황린지%란린지
研究膜分离技术纯化蛋黄卵磷脂(PC)工艺，经实验，确定最终膜分离纯化工艺条件为：采用100nm→20 nm双膜法分离，温度25℃、溶剂为乙醇—正己烷(75/25)、膜压力0.1 Mpa、料液比1：20(w/v)；在此条件下，所得膜分离制品磷脂酰胆碱(PC)纯度为85％。
研究膜分離技術純化蛋黃卵燐脂(PC)工藝，經實驗，確定最終膜分離純化工藝條件為：採用100nm→20 nm雙膜法分離，溫度25℃、溶劑為乙醇—正己烷(75/25)、膜壓力0.1 Mpa、料液比1：20(w/v)；在此條件下，所得膜分離製品燐脂酰膽堿(PC)純度為85％。
연구막분리기술순화단황란린지(PC)공예，경실험，학정최종막분리순화공예조건위：채용100nm→20 nm쌍막법분리，온도25℃、용제위을순—정기완(75/25)、막압력0.1 Mpa、료액비1：20(w/v)；재차조건하，소득막분리제품린지선담감(PC)순도위85％。
