CAJ | 학술논문

以杂交稻组合汕优63为材料,探讨了烯效唑处理对水稻开花后剑叶和籽粒氮代谢、稻米蛋白质含量及产量的影响.结果表明,烯效唑处理后,籽粒灌浆前、中期剑叶内可溶性蛋白质含量提高,而成熟期其含量与对照基本相同,甚至略低于对照;烯效唑提高了强、弱势粒中谷氨酰胺合成酶活性以及强势粒发育前期的非蛋白氮含量,并促进其向蛋白氮的转化,使成熟期非蛋白氮含量低于对照,而各时期蛋白氮含量均高于对照,成熟期强、弱势粒中蛋白氮含量和单粒蛋白氮绝对积累量均得以提高;烯效唑提高了稻米内蛋白质含量和蛋白质产量,浸种和喷施处理蛋白质含量平均分别比对照高7.2%和8.3%,蛋白质产量平均分别比对照高13.1%和13.4%.
이잡교도조합산우63위재료,탐토료희효서처리대수도개화후검협화자립담대사、도미단백질함량급산량적영향.결과표명,희효서처리후,자립관장전、중기검협내가용성단백질함량제고,이성숙기기함량여대조기본상동,심지략저우대조;희효서제고료강、약세립중곡안선알합성매활성이급강세립발육전기적비단백담함량,병촉진기향단백담적전화,사성숙기비단백담함량저우대조,이각시기단백담함량균고우대조,성숙기강、약세립중단백담함량화단립단백담절대적루량균득이제고;희효서제고료도미내단백질함량화단백질산량,침충화분시처리단백질함량평균분별비대조고7.2%화8.3%,단백질산량평균분별비대조고13.1%화13.4%.