色谱
色譜
색보
CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY
2011年
5期
439-442
,共4页
龙文静%张盛%袁玲%李银花%刘仲华
龍文靜%張盛%袁玲%李銀花%劉仲華
룡문정%장성%원령%리은화%류중화
反相高效液相色谱法%酚酸类化合物%咖啡豆
反相高效液相色譜法%酚痠類化閤物%咖啡豆
반상고효액상색보법%분산류화합물%가배두
建立了同时测定咖啡豆中6种酚酸类化合物(咖啡酸、3-咖啡酰奎尼酸、4-咖啡酰奎尼酸、5-咖啡酰奎尼酸、3,5-二咖啡酰奎尼酸、4,5-二咖啡酰奎尼酸)的反相高效液相色谱测定方法.采用Kromasil C<,18>柱(200 mm×4.6mm,5 μm),以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,二极管阵列检测器检测,45 min内可对6种目标物进行同时检测,且各化合物都能达到基线分离.经测定,样品中6种酚酸类化合物的加标回收率为90.76%～104.73%,相对标准偏差为0.7%～3.9%.该法简便、快速、灵敏度高,适用于咖啡豆中6种酚酸类化合物的同时分析以及咖啡豆原料与制品的质量控制和综合评价.
建立瞭同時測定咖啡豆中6種酚痠類化閤物(咖啡痠、3-咖啡酰奎尼痠、4-咖啡酰奎尼痠、5-咖啡酰奎尼痠、3,5-二咖啡酰奎尼痠、4,5-二咖啡酰奎尼痠)的反相高效液相色譜測定方法.採用Kromasil C<,18>柱(200 mm×4.6mm,5 μm),以乙腈和0.1%甲痠水溶液為流動相進行梯度洗脫,二極管陣列檢測器檢測,45 min內可對6種目標物進行同時檢測,且各化閤物都能達到基線分離.經測定,樣品中6種酚痠類化閤物的加標迴收率為90.76%～104.73%,相對標準偏差為0.7%～3.9%.該法簡便、快速、靈敏度高,適用于咖啡豆中6種酚痠類化閤物的同時分析以及咖啡豆原料與製品的質量控製和綜閤評價.
건립료동시측정가배두중6충분산류화합물(가배산、3-가배선규니산、4-가배선규니산、5-가배선규니산、3,5-이가배선규니산、4,5-이가배선규니산)적반상고효액상색보측정방법.채용Kromasil C<,18>주(200 mm×4.6mm,5 μm),이을정화0.1%갑산수용액위류동상진행제도세탈,이겁관진렬검측기검측,45 min내가대6충목표물진행동시검측,차각화합물도능체도기선분리.경측정,양품중6충분산류화합물적가표회수솔위90.76%～104.73%,상대표준편차위0.7%～3.9%.해법간편、쾌속、령민도고,괄용우가배두중6충분산류화합물적동시분석이급가배두원료여제품적질량공제화종합평개.
