中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
7期
29-35
,共7页
郭善广%蒋爱民%杨公明%王海峰%Mansel W. Griffiths
郭善廣%蔣愛民%楊公明%王海峰%Mansel W. Griffiths
곽선엄%장애민%양공명%왕해봉%Mansel W. Griffiths
转基因%lux基因%发光乳球菌%产酸特性
轉基因%lux基因%髮光乳毬菌%產痠特性
전기인%lux기인%발광유구균%산산특성
目的:为使转lux基因发光乳球菌应用于检测领域,研究lux基因、世代、红霉素和培养时间等因素对转lux基因发光乳球菌产酸特性的影响.方法:将筛选的转luxCDA BE基因发光乳球菌、转luxAB基因发光乳球菌菌株活化后接入液体培养基中,30℃培养,测定其产酸能力.结果:基因、世代对转lux基因发光乳球菌的产酸能力无显著影响(P＞0.05),表明转入的lux基因大小对lux基因发光乳球菌的产酸性能无影响.红霉素可明显降低转lux基因发光乳球菌产酸速率,但对其最大产酸能力无显著影响.结论:筛选的转lux基因发光乳球菌的产酸性能具有稳定的遗传特性.
目的:為使轉lux基因髮光乳毬菌應用于檢測領域,研究lux基因、世代、紅黴素和培養時間等因素對轉lux基因髮光乳毬菌產痠特性的影響.方法:將篩選的轉luxCDA BE基因髮光乳毬菌、轉luxAB基因髮光乳毬菌菌株活化後接入液體培養基中,30℃培養,測定其產痠能力.結果:基因、世代對轉lux基因髮光乳毬菌的產痠能力無顯著影響(P＞0.05),錶明轉入的lux基因大小對lux基因髮光乳毬菌的產痠性能無影響.紅黴素可明顯降低轉lux基因髮光乳毬菌產痠速率,但對其最大產痠能力無顯著影響.結論:篩選的轉lux基因髮光乳毬菌的產痠性能具有穩定的遺傳特性.
목적:위사전lux기인발광유구균응용우검측영역,연구lux기인、세대、홍매소화배양시간등인소대전lux기인발광유구균산산특성적영향.방법:장사선적전luxCDA BE기인발광유구균、전luxAB기인발광유구균균주활화후접입액체배양기중,30℃배양,측정기산산능력.결과:기인、세대대전lux기인발광유구균적산산능력무현저영향(P＞0.05),표명전입적lux기인대소대lux기인발광유구균적산산성능무영향.홍매소가명현강저전lux기인발광유구균산산속솔,단대기최대산산능력무현저영향.결론:사선적전lux기인발광유구균적산산성능구유은정적유전특성.
