福建农业学报
福建農業學報
복건농업학보
FUJIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
7期
747-749
,共3页
罗钦%罗土炎%宋永康%饶秋华%涂杰峰
囉欽%囉土炎%宋永康%饒鞦華%塗傑峰
라흠%라토염%송영강%요추화%도걸봉
发酵鱼粉%蛋白质%游离氨基酸%寡肽%单宁%仪器测定
髮酵魚粉%蛋白質%遊離氨基痠%寡肽%單寧%儀器測定
발효어분%단백질%유리안기산%과태%단저%의기측정
采用16％单宁酸作为2 000 Da以上的高分子蛋白的沉淀剂,利用自动定氮仪和氨基酸自动分析仪分别检测滤液中蛋白质和游离氨基酸的含量,并计算出寡肽的含量.结果显示,测得1 500 Da的低分子量蛋白的回收率为90％～95％,相对标准偏差RSD为1.6％.
採用16％單寧痠作為2 000 Da以上的高分子蛋白的沉澱劑,利用自動定氮儀和氨基痠自動分析儀分彆檢測濾液中蛋白質和遊離氨基痠的含量,併計算齣寡肽的含量.結果顯示,測得1 500 Da的低分子量蛋白的迴收率為90％～95％,相對標準偏差RSD為1.6％.
채용16％단저산작위2 000 Da이상적고분자단백적침정제,이용자동정담의화안기산자동분석의분별검측려액중단백질화유리안기산적함량,병계산출과태적함량.결과현시,측득1 500 Da적저분자량단백적회수솔위90％～95％,상대표준편차RSD위1.6％.
