食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
5期
139-142
,共4页
郑春英%李宏涛%陆欣媛%周东坡
鄭春英%李宏濤%陸訢媛%週東坡
정춘영%리굉도%륙흔원%주동파
五味子叶%总黄酮%最佳提取工艺
五味子葉%總黃酮%最佳提取工藝
오미자협%총황동%최가제취공예
用单因素试验和正交试验考察了料液比、提取时间、提取温度及乙醇浓度对五味子叶总黄酮含量的影响.结果表明:料液比为1:35,75%乙醇在85℃超声提取60min,为最佳条件;此条件下,7月份和8月份五味子叶的总黄酮平均含量分别为6.0285mg/g和8.0714mg/g.
用單因素試驗和正交試驗攷察瞭料液比、提取時間、提取溫度及乙醇濃度對五味子葉總黃酮含量的影響.結果錶明:料液比為1:35,75%乙醇在85℃超聲提取60min,為最佳條件;此條件下,7月份和8月份五味子葉的總黃酮平均含量分彆為6.0285mg/g和8.0714mg/g.
용단인소시험화정교시험고찰료료액비、제취시간、제취온도급을순농도대오미자협총황동함량적영향.결과표명:료액비위1:35,75%을순재85℃초성제취60min,위최가조건;차조건하,7월빈화8월빈오미자협적총황동평균함량분별위6.0285mg/g화8.0714mg/g.
