中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2011年
6期
25-28
,共4页
响应面法%柏子仁%超临界萃取
響應麵法%柏子仁%超臨界萃取
향응면법%백자인%초림계췌취
采用Box-Behnker响应面设计法,以柏子仁油萃取率为评价指标,筛选出超临界CO2萃取最佳工艺条件为:萃取温度51℃,萃取压力29 Mpa,萃取时间133 min.在此条件下柏子仁油萃取率为34.57%,与理论预测值基本一致.通过GC-MS分析确认了柏子仁油的5种脂肪酸成分:亚油酸28.495%,亚麻酸53.196%,棕榈酸5.443%,硬脂酸3.919%和花生四烯酸7.089%.柏子仁油不饱和脂肪含量较高,可进一步开发利用.
採用Box-Behnker響應麵設計法,以柏子仁油萃取率為評價指標,篩選齣超臨界CO2萃取最佳工藝條件為:萃取溫度51℃,萃取壓力29 Mpa,萃取時間133 min.在此條件下柏子仁油萃取率為34.57%,與理論預測值基本一緻.通過GC-MS分析確認瞭柏子仁油的5種脂肪痠成分:亞油痠28.495%,亞痳痠53.196%,棕櫚痠5.443%,硬脂痠3.919%和花生四烯痠7.089%.柏子仁油不飽和脂肪含量較高,可進一步開髮利用.
채용Box-Behnker향응면설계법,이백자인유췌취솔위평개지표,사선출초림계CO2췌취최가공예조건위:췌취온도51℃,췌취압력29 Mpa,췌취시간133 min.재차조건하백자인유췌취솔위34.57%,여이론예측치기본일치.통과GC-MS분석학인료백자인유적5충지방산성분:아유산28.495%,아마산53.196%,종려산5.443%,경지산3.919%화화생사희산7.089%.백자인유불포화지방함량교고,가진일보개발이용.
