食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2008年
7期
243-246
,共4页
YANG Wan-ying%祝仁发%LI Chuan-li%赖心田%YANG Guo-wu
YANG Wan-ying%祝仁髮%LI Chuan-li%賴心田%YANG Guo-wu
YANG Wan-ying%축인발%LI Chuan-li%뢰심전%YANG Guo-wu
阪崎肠杆菌%检测%培养基
阪崎腸桿菌%檢測%培養基
판기장간균%검측%배양기
目的:筛选一种新型、特异性高的阪崎肠杆菌选择性培养基.方法:通过药敏实验,筛选出对阪崎肠杆菌耐药而对其他杂菌敏感的抗生素;利用抑菌浓度实验、抗生素组合平板实验,筛选出最佳的抗生素组合方式及浓度.将抗生素组合与显色剂添加到基础培养基中,配制成阪崎肠杆菌的新型选择培养基.结果:组合抗生素(4μg/mL万古霉素、0.1μg/mL头孢噻吩)和显色剂(0.1g/L 5-溴-4氯-3-吲哚-a-葡萄糖苷)添加到脑心培养基中,制成阪崎肠杆菌VC选择性显色培养基,能最大限度地抑制杂菌生长,而对阪崎肠杆菌的生长没有影响.经灵敏性实验,对接种的奶粉样品中的阪崎肠杆菌的检出限达到lcfu.结论:制得的新型阪崎肠杆菌选择性培养基特异性强、灵敏度高,可用于奶粉样品的分离检测.
目的:篩選一種新型、特異性高的阪崎腸桿菌選擇性培養基.方法:通過藥敏實驗,篩選齣對阪崎腸桿菌耐藥而對其他雜菌敏感的抗生素;利用抑菌濃度實驗、抗生素組閤平闆實驗,篩選齣最佳的抗生素組閤方式及濃度.將抗生素組閤與顯色劑添加到基礎培養基中,配製成阪崎腸桿菌的新型選擇培養基.結果:組閤抗生素(4μg/mL萬古黴素、0.1μg/mL頭孢噻吩)和顯色劑(0.1g/L 5-溴-4氯-3-吲哚-a-葡萄糖苷)添加到腦心培養基中,製成阪崎腸桿菌VC選擇性顯色培養基,能最大限度地抑製雜菌生長,而對阪崎腸桿菌的生長沒有影響.經靈敏性實驗,對接種的奶粉樣品中的阪崎腸桿菌的檢齣限達到lcfu.結論:製得的新型阪崎腸桿菌選擇性培養基特異性彊、靈敏度高,可用于奶粉樣品的分離檢測.
목적:사선일충신형、특이성고적판기장간균선택성배양기.방법:통과약민실험,사선출대판기장간균내약이대기타잡균민감적항생소;이용억균농도실험、항생소조합평판실험,사선출최가적항생소조합방식급농도.장항생소조합여현색제첨가도기출배양기중,배제성판기장간균적신형선택배양기.결과:조합항생소(4μg/mL만고매소、0.1μg/mL두포새분)화현색제(0.1g/L 5-추-4록-3-신타-a-포도당감)첨가도뇌심배양기중,제성판기장간균VC선택성현색배양기,능최대한도지억제잡균생장,이대판기장간균적생장몰유영향.경령민성실험,대접충적내분양품중적판기장간균적검출한체도lcfu.결론:제득적신형판기장간균선택성배양기특이성강、령민도고,가용우내분양품적분리검측.
