中国人兽共患病学报
中國人獸共患病學報
중국인수공환병학보
CHINESE JOURNAL OF ZOONOSES
2012年
1期
31-36
,共6页
韩新锋%刘书亮%张晓利%陈荀%侯小刚
韓新鋒%劉書亮%張曉利%陳荀%侯小剛
한신봉%류서량%장효리%진순%후소강
空肠弯曲杆菌%鸡肉%分离%鉴定%酎药性
空腸彎麯桿菌%鷄肉%分離%鑒定%酎藥性
공장만곡간균%계육%분리%감정%주약성
目的 分离和收集食源性空肠弯曲杆菌的优势流行株,了解市场上鸡肉中空肠弯曲杆菌的污染和药物敏感性情况.方法 根据GB/T4789.9-2003、SN0175-2010、ISO10272-1∶2006、FDA/BAM∶2001、USDA/FSIS∶1998等方法优化组合出一套对动物性食品源空肠弯曲杆菌有效的分离鉴定方法,从市场上鸡肉中分离疑似空肠弯曲杆菌,并进一步用生化试验及PCR方法进行准确鉴定.采用微量肉汤稀释法测定了所分离的空肠弯曲杆菌对22种常见抗菌药物(组合)的最低抑菌浓度值(MIC).结果与结论 根据培养特征、形态特征、生化试验和PCR结果准确鉴定出21株空肠弯曲杆菌,其污染率为11.5％.86％生化试验阳性的菌株经PCR鉴定为阳性.将空肠弯曲杆菌标准菌株和随机选出的分离株的16S rDNA扩增序列进行比对,二者同源率为100％.药敏试验表明,14.3％的分离菌株对氨苄西林具有耐药性；大多数菌株对头孢类抗生素MIC值相对较高；42.9％的菌株对萘啶酸具有耐药性；所有分离株对环丙沙星、四环素、红霉素、氯霉素、庆大霉素、链霉素不耐药.
目的 分離和收集食源性空腸彎麯桿菌的優勢流行株,瞭解市場上鷄肉中空腸彎麯桿菌的汙染和藥物敏感性情況.方法 根據GB/T4789.9-2003、SN0175-2010、ISO10272-1∶2006、FDA/BAM∶2001、USDA/FSIS∶1998等方法優化組閤齣一套對動物性食品源空腸彎麯桿菌有效的分離鑒定方法,從市場上鷄肉中分離疑似空腸彎麯桿菌,併進一步用生化試驗及PCR方法進行準確鑒定.採用微量肉湯稀釋法測定瞭所分離的空腸彎麯桿菌對22種常見抗菌藥物(組閤)的最低抑菌濃度值(MIC).結果與結論 根據培養特徵、形態特徵、生化試驗和PCR結果準確鑒定齣21株空腸彎麯桿菌,其汙染率為11.5％.86％生化試驗暘性的菌株經PCR鑒定為暘性.將空腸彎麯桿菌標準菌株和隨機選齣的分離株的16S rDNA擴增序列進行比對,二者同源率為100％.藥敏試驗錶明,14.3％的分離菌株對氨芐西林具有耐藥性；大多數菌株對頭孢類抗生素MIC值相對較高；42.9％的菌株對萘啶痠具有耐藥性；所有分離株對環丙沙星、四環素、紅黴素、氯黴素、慶大黴素、鏈黴素不耐藥.
목적 분리화수집식원성공장만곡간균적우세류행주,료해시장상계육중공장만곡간균적오염화약물민감성정황.방법 근거GB/T4789.9-2003、SN0175-2010、ISO10272-1∶2006、FDA/BAM∶2001、USDA/FSIS∶1998등방법우화조합출일투대동물성식품원공장만곡간균유효적분리감정방법,종시장상계육중분리의사공장만곡간균,병진일보용생화시험급PCR방법진행준학감정.채용미량육탕희석법측정료소분리적공장만곡간균대22충상견항균약물(조합)적최저억균농도치(MIC).결과여결론 근거배양특정、형태특정、생화시험화PCR결과준학감정출21주공장만곡간균,기오염솔위11.5％.86％생화시험양성적균주경PCR감정위양성.장공장만곡간균표준균주화수궤선출적분리주적16S rDNA확증서렬진행비대,이자동원솔위100％.약민시험표명,14.3％적분리균주대안변서림구유내약성；대다수균주대두포류항생소MIC치상대교고；42.9％적균주대내정산구유내약성；소유분리주대배병사성、사배소、홍매소、록매소、경대매소、련매소불내약.
