现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2005年
2期
155-157
,共3页
朱炯波%张敏%龚竹琼%李贵
硃炯波%張敏%龔竹瓊%李貴
주형파%장민%공죽경%리귀
荧光分析法%显齿蛇葡萄%总黄酮%测定
熒光分析法%顯齒蛇葡萄%總黃酮%測定
형광분석법%현치사포도%총황동%측정
根据黄酮类化合物的荧光性质,以芦丁为标样,本文采用荧光光度法测定显齿蛇葡萄中总黄酮的含量,系统研究了溶剂、pH值、表面活性剂及放置时间对荧光强度的影响.结果表明:在95%的乙醇中加入pH=2的缓冲液芦丁荧光强度最大.本方法的检测限为2.07×10-9mol/L,线性回归方程v=1.775x-0.5372,相关系数(R)0.9971,荧光强度与浓度的线性范围在1.64×10-9～4.95×10-5mol/L-,相对标准偏差为1.62%.
根據黃酮類化閤物的熒光性質,以蘆丁為標樣,本文採用熒光光度法測定顯齒蛇葡萄中總黃酮的含量,繫統研究瞭溶劑、pH值、錶麵活性劑及放置時間對熒光彊度的影響.結果錶明:在95%的乙醇中加入pH=2的緩遲液蘆丁熒光彊度最大.本方法的檢測限為2.07×10-9mol/L,線性迴歸方程v=1.775x-0.5372,相關繫數(R)0.9971,熒光彊度與濃度的線性範圍在1.64×10-9～4.95×10-5mol/L-,相對標準偏差為1.62%.
근거황동류화합물적형광성질,이호정위표양,본문채용형광광도법측정현치사포도중총황동적함량,계통연구료용제、pH치、표면활성제급방치시간대형광강도적영향.결과표명:재95%적을순중가입pH=2적완충액호정형광강도최대.본방법적검측한위2.07×10-9mol/L,선성회귀방정v=1.775x-0.5372,상관계수(R)0.9971,형광강도여농도적선성범위재1.64×10-9～4.95×10-5mol/L-,상대표준편차위1.62%.
