火腿肠发展历史与分类
화퇴장발전역사여분류
History and classification of ham sausage
  • 万方数据
    肉类工业 육류공업
    MEAT INDUSTRY
    2007年 1期 47-48 ,共2页

    杨艳敏%张福%王继鹏%曹新桥

    양염민%장복%왕계붕%조신교

    火腿肠%发展史%分类 火腿腸%髮展史%分類
    화퇴장%발전사%분류
    介绍了火腿肠发展简史、火腿肠定义、火腿肠分类和消费者在购买火腿肠时应注意的事项.
    개소료화퇴장발전간사、화퇴장정의、화퇴장분류화소비자재구매화퇴장시응주의적사항.
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