武汉工业学院学报
武漢工業學院學報
무한공업학원학보
JOURNAL OF WUHAN POLYTECHNIC UNIVERSITY
2007年
4期
5-7
,共3页
姜%生姜%生姜有效成分%超临界CO2萃取%β-环糊精包合
薑%生薑%生薑有效成分%超臨界CO2萃取%β-環糊精包閤
강%생강%생강유효성분%초림계CO2췌취%β-배호정포합
以生姜为原料,经超临界CO2(SFE)法萃取生姜有效成分,采用β-环糊精(β-CD)包合法对其进行包合,着重考察了β-CD包合过程中包合时间、生姜有效成分与β-CD重量比、包合温度、吐温与β-环糊精重量比对综合得率的影响,结果表明最佳包合工艺为包合时间20min,提取物与β-CD重量比为1:10,包合温度60℃,吐温与β-CD重量比0.2:1,在此条件下综合得率为81.5%.
以生薑為原料,經超臨界CO2(SFE)法萃取生薑有效成分,採用β-環糊精(β-CD)包閤法對其進行包閤,著重攷察瞭β-CD包閤過程中包閤時間、生薑有效成分與β-CD重量比、包閤溫度、吐溫與β-環糊精重量比對綜閤得率的影響,結果錶明最佳包閤工藝為包閤時間20min,提取物與β-CD重量比為1:10,包閤溫度60℃,吐溫與β-CD重量比0.2:1,在此條件下綜閤得率為81.5%.
이생강위원료,경초림계CO2(SFE)법췌취생강유효성분,채용β-배호정(β-CD)포합법대기진행포합,착중고찰료β-CD포합과정중포합시간、생강유효성분여β-CD중량비、포합온도、토온여β-배호정중량비대종합득솔적영향,결과표명최가포합공예위포합시간20min,제취물여β-CD중량비위1:10,포합온도60℃,토온여β-CD중량비0.2:1,재차조건하종합득솔위81.5%.
