农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2009年
2期
61-63,66
,共4页
食品安全%风险分析%基本原理%问题与对策
食品安全%風險分析%基本原理%問題與對策
식품안전%풍험분석%기본원리%문제여대책
食品安全风险分析既是先进的管理模式,又是科学的思维方式.近几年我国食品安全事件频发,需要加快开展食品安全风险分析,以防患于未然.介绍了食品安全风险分析的基本原理,指出了我国开展食品安全风险分析的问题,并提出有关对策,以期对提高我国的食品安全水平有所裨益.
食品安全風險分析既是先進的管理模式,又是科學的思維方式.近幾年我國食品安全事件頻髮,需要加快開展食品安全風險分析,以防患于未然.介紹瞭食品安全風險分析的基本原理,指齣瞭我國開展食品安全風險分析的問題,併提齣有關對策,以期對提高我國的食品安全水平有所裨益.
식품안전풍험분석기시선진적관리모식,우시과학적사유방식.근궤년아국식품안전사건빈발,수요가쾌개전식품안전풍험분석,이방환우미연.개소료식품안전풍험분석적기본원리,지출료아국개전식품안전풍험분석적문제,병제출유관대책,이기대제고아국적식품안전수평유소비익.
