食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
3期
112-116
,共5页
桑叶%多糖%分离纯化%高效凝胶色谱%α-葡萄糖苷酶%抑制活性
桑葉%多糖%分離純化%高效凝膠色譜%α-葡萄糖苷酶%抑製活性
상협%다당%분리순화%고효응효색보%α-포도당감매%억제활성
利用Sephadex-G50从桑叶多糖中分离纯化得到两种不同多糖组分MLP1和MLP2,经过高效凝胶色谱(GPC)分析表明,MLP1的纯度为94.55%,重均相对分子质量Mw为11800,多分散性系数为1.25,MLP2的纯度为96.64%,重均相对分子质量Mw为7630,多分散性系数为1.12.并利用α-葡萄糖苷酶抑制活性体外筛选模型,对MLP1和MLP2进行活性研究,结果表明两个组分对α-葡萄糖苷酶均具有较好的抑制活性.
利用Sephadex-G50從桑葉多糖中分離純化得到兩種不同多糖組分MLP1和MLP2,經過高效凝膠色譜(GPC)分析錶明,MLP1的純度為94.55%,重均相對分子質量Mw為11800,多分散性繫數為1.25,MLP2的純度為96.64%,重均相對分子質量Mw為7630,多分散性繫數為1.12.併利用α-葡萄糖苷酶抑製活性體外篩選模型,對MLP1和MLP2進行活性研究,結果錶明兩箇組分對α-葡萄糖苷酶均具有較好的抑製活性.
이용Sephadex-G50종상협다당중분리순화득도량충불동다당조분MLP1화MLP2,경과고효응효색보(GPC)분석표명,MLP1적순도위94.55%,중균상대분자질량Mw위11800,다분산성계수위1.25,MLP2적순도위96.64%,중균상대분자질량Mw위7630,다분산성계수위1.12.병이용α-포도당감매억제활성체외사선모형,대MLP1화MLP2진행활성연구,결과표명량개조분대α-포도당감매균구유교호적억제활성.
