中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2011年
10期
44-47
,共4页
陈颢%陈玉冲%张继光%万伟超%李良
陳顥%陳玉遲%張繼光%萬偉超%李良
진호%진옥충%장계광%만위초%리량
八角茴香%莽草酸%正交实验%优化%工艺
八角茴香%莽草痠%正交實驗%優化%工藝
팔각회향%망초산%정교실험%우화%공예
对八角茴香中莽草酸的提取工艺进行优化研究.以正交试验设计手段探讨出八角茴香中莽草酸的最佳提取工艺条件是:以蒸馏水为提取溶剂、原料粒度20目、温度65℃、料液比1 ∶ 15、提取时间2.5h,最佳结晶条件是:活性炭用量15％、活性炭脱色时间30 min、乙醇与水的体积比为2.5,此条件下莽草酸得率最高为2.43％.
對八角茴香中莽草痠的提取工藝進行優化研究.以正交試驗設計手段探討齣八角茴香中莽草痠的最佳提取工藝條件是:以蒸餾水為提取溶劑、原料粒度20目、溫度65℃、料液比1 ∶ 15、提取時間2.5h,最佳結晶條件是:活性炭用量15％、活性炭脫色時間30 min、乙醇與水的體積比為2.5,此條件下莽草痠得率最高為2.43％.
대팔각회향중망초산적제취공예진행우화연구.이정교시험설계수단탐토출팔각회향중망초산적최가제취공예조건시:이증류수위제취용제、원료립도20목、온도65℃、료액비1 ∶ 15、제취시간2.5h,최가결정조건시:활성탄용량15％、활성탄탈색시간30 min、을순여수적체적비위2.5,차조건하망초산득솔최고위2.43％.
